Kewirausahaan adalah orang yang pandai atau berbakat mengenali produk baru, menentukan cara produksi baru, menyusun operasi untuk mengadakan produk baru, mengatur permodalan operasinya serta memasarkannya atau usaha menciptakan nilai tambah dengan jalan mengkombinasikan sumber-sumber melaui inovasi yang baru dan berbeda dengan yang lain untuk memenangkan persaingan. Nilai tambah tersebut dapat diciptakan dengan cara mengembangkan teknologi baru, menemukan ide baru, menemukan cara berpikir yang baru untuk menghasilkan barang dan jasa yang baru dan yang lebih efisien yang diinginkan oleh peminat, memperbaiki produk dan jasa yang sudah ada(menginovasi), dan menemukan ide baru untuk memberikan kepuasan kepada konsumen, dan berani menaggung resiko.

Sampai pada saat ini, kewirausahaan masih terus melekat dan berjalan dengan baik. Oleh sebab itu dalam rangka menghadapi era perdagangan bebas, Kita ditantang bukan hanya untuk mempersiapkan sumberdaya manusia yang siap bekerja, tetapi harus mampu mempersiapkan diri dan membuka lapangan kerja baru.

Membuka dan memperluas lapangan kerja baru merupakan kebutuhan yang sangat penting dan mendesak. Oleh karena itu, diperlukakan berbagai kebijaksanaan pemerintah yang mendukung adanya pendidikan kewirausahaan yang dapat membantu menangani masalah penciptaan lapangan kerja baru.

Adapun tujuan kami praktik Wirausaha ini salah satu adalah untuk lebih mengenalakan produk produk kuliner khas nusantara untuk diperkenalkan kepada khal layak ramai.

Alasan kami memilih usaha Keripik Balado adalah disamping proses pembuatan mudah selain itu juga digemari masyarakat awam, selain sebagai camilan, makanan renyah ini juga cocok dinikmati saat santai bersama keluarga.

B. Tujuan dari Praktikum Kewirausahaan, sebagai berikut:

a. Menumbuh kembangkan jiwa kewirausahaan pada mahasiswa.

b. Meningkatkan inovasi serta kreatifitas dalam dunia usaha

c. Belajar agar bisa melakukan sebuah kerjasama dengan orang lain

d. Belajar bagaimana cara untuk membuat sebuah perizin usaha.

e. Untuk melatih kami dalam berwirausaha sehigga kami bisa hidup mandiri.

BAB II

PEMBAHASAN

A. Deskripsi Produk

Produk yang akan dijual pada usaha ini adalah Keripik Balado dengan rasa original. Produk ini aman dan tidak mengganggu kesehatan, karna bahan bahan yang digunakan tidak mengandung bahan bahan kimia berbahaya. Kesehatan konsumen merupakan tujuan utama kami.

B. Analisis Persaingan dan Target Pasar

Harga jual produk Rp 2000/bungkus. Dalam penetapan harga kami telah merincikan dengan rumusan BEP, dimana rumusan terlampir. diinginkan dan akan menjaga kualitas produk tersebut. Dengan harga tersebut cukup terjangkau oleh kalangan masyarakat.

C. Aspek Mekanisme Operasional Produk

a. Mempersiapkan produksi Keripik.

b. Pemekingan Produk

c. Pemasaran Produk

D. Aspek Rencana Pemasaran Produk

Tempat atau lokasi penjualan peluang usaha yang kami jalankan saat ini bertempat di asrama PPGT, selain itu kami juga mengikuti beberapa pameran berupa bazar.

E. Aspek Rencana Anggaran dan Keuangan

Modal awal kami membuka usaha ini adalah sebesar Rp 400.000

Rencana biaya usaha yang akan kami lakukan adalah sebagai berikut:

Alat dan Bahan	Unit	Harga
Listrik	Per bulan	Rp. 20.000,00
Gas LPG 3 kg	1 buah	Rp. 27.000,00
Priuk	1 buah	Rp. 60.000,00
Sendok Goreng	1 buah	Rp. 10.000,00
Baskom	2 buah	Rp. 10.000,00
Saringan	1 buah	Rp. 12.000,00
Garam	1 bungkus	Rp. 2.000,00
Pisau	4 buah	Rp. 4000,00
cabai	1 Kg	Rp. 25.000,00
singkong	6 Kg	Rp.18.000,00
Uang Tenaga Kerja	4 orang	Rp. 80.000,00
Jumlah		Rp. 268.000,00
Perkiraan Laku perhari	50 buah	Rp. 100.000,00

Menghitung BEP:

Untuk mendapat Keuntungan maka kami menjual Rp.1000/bungkus

Keuntungan

Pemasukan : 120 x 1000 = Rp. 120.000

Keuntungan = . 120.000 – 268.000 = Rp.-148.000

Berarti sekali produksi menghasilkan Rp.120.000

Berarti 2 kali produksi baru bisa balik modal

F. Proses Produksi

Dalam Proses Produksi kami menggunakan 3 metode

1. Proses Produksi

Proses produksi langsung kami lakukan di Lokasi usaha, dengan bahan yang segar dan aman, proses produksi yang hieginis.

Dokumentasi Proses Produksi

2. Pengemasan

Pengemasan kami lakukan secara langsung dilokasi usaha, pemackingan produk kami gunakan plastik, dengan sistem penjualan perbungkus.

$Description: E:\SEMESTER II\Drs. Ir. Soeparno, MT\IMG20141205095334.jpg$ $Description: E:\SEMESTER II\Drs. Ir. Soeparno, MT\IMG20141205095345.jpg$

$Description: E:\SEMESTER II\Drs. Ir. Soeparno, MT\IMG20141205095408.jpg$ $Description: E:\SEMESTER II\Drs. Ir. Soeparno, MT\IMG20141205095359.jpg$

Gambar Dokumentasi Pengemasan Product

G. Strategi Pemasaran

Pemasaran yang kami lakukan menggunakan beberapa metode diantaranya adalah sebagai berikut :

1. Mengikuti Bazar

$Description: E:\SEMESTER II\Drs. Ir. Soeparno, MT\DSC_0305.JPG$ $Description: E:\SEMESTER II\Drs. Ir. Soeparno, MT\IMG20141205202014.jpg$ Salah satu meteode pemasaran yang kami gunakan adalah menjual langsung kekonsumen, salah satunya adalah mengikuti beberapa bazar. Dari beberapa bazar yang telah kami ikuti diantaranya adalah FT Fair 2014 Dan Paregreks Jurusan Teknik Sipil. Hasilnya juga cukup memuaskan dengan produk yang laku cukup bagus. Berikut dokumentasi bazar :

$Description: E:\SEMESTER II\Drs. Ir. Soeparno, MT\IMG20141205202004.jpg$ $Description: E:\SEMESTER II\Drs. Ir. Soeparno, MT\IMG20141205202032.jpg$

$Description: E:\SEMESTER II\Drs. Ir. Soeparno, MT\IMG20150106231516.jpg$ $Description: E:\SEMESTER II\Drs. Ir. Soeparno, MT\IMG20141205202024.jpg$

$Description: E:\SEMESTER II\Drs. Ir. Soeparno, MT\IMG20141205202047.jpg$

$Description: E:\SEMESTER II\Drs. Ir. Soeparno, MT\IMG20141205202045.jpg$

2. Metode Bermitra dengan Warung Kopi

$Description: E:\SEMESTER II\Drs. Ir. Soeparno, MT\IMG20150106231627-1.jpg$ $Description: E:\SEMESTER II\Drs. Ir. Soeparno, MT\IMG20150106231627.jpg$ Selain berjualan langsung dengan mengikuti bazar, kami juga memasarkan produk dengan cara bermitra dengan warung sekitar, dengan melihat banyaknya pemuda yang akan nongkrong dan minum kopi, maka peluang itu cukup bagus untuk usaha kami, salah satu warung yang kami mitrai adalah “ Warung Mas Slamet” , dengan pembagian 20 : 80 dari hasil penjualan. berikut dokumentasi lokasi “ Warung Mas Slamet”.

3. Media Massa

Selain secara langsung, kami juga menggunakan media sosial sebagai ajang mempromosikan produk kami, media sosial itu seperti BBM, karna zaman sekarang manusia cenderung menggunakan smartphone digunakan dalam sehari hari.

$Description: E:\SEMESTER II\Drs. Ir. Soeparno, MT\Screenshot_2015-01-07-00-17-51.png$

Gambar Promosi dengan Media Online

H. Laporan Keuangan

LAPORAN KEUANGAN

			Total
Pengeluaran	Listrik	Rp. 20.000,00
	Gas LPG 3 kg	Rp. 27.000,00
	Priuk	Rp. 60.000,00
	Sendok Goreng	Rp. 10.000,00
	Baskom	Rp. 10.000,00
	Saringan	Rp. 12.000,00
	Garam	Rp. 2.000,00
	Pisau	Rp. 4000,00
	cabai	Rp. 25.000,00
	singkong	Rp.18.000,00
	Uang Tenaga Kerja	Rp. 80.000,00
	Upah bayar	Rp. 5.000,00
	Total	Rp. 274.000,00	Rp. 274.000,00

Pemasukan	Yang terjual =120	Rp. 120.000,00	Rp. 120.000,00
Jadi total kerugian			Rp. 154.000,00

I. Analisi SWOT

ANALISIS SWOT

STREANGHT ( Kekuatan )

1. Kami mepunyai usaha yang menarik yaitu makanan khas daerah

2. Bahannya mudah didapat

3. Memiliki bahan – bahan yang tidak mengandung zat pewarna

4. Bisa dimakan oleh anak – anak hingga dewasa

5. Bisa untuk sebagai cemilan makanan

6. Rasanya yang enak kriuk kriuk

WEAKNESS ( Kelemahan )

1. Produk ini adalah makanan tradisional jadi agak susah bersaing dijaman yang modern

2. Usaha ini mengandung bahan minyak jadi orang akan membatasi memakannya

OPPORTUNITY ( Peluang )

1. Usaha yang kami produksi masih jarang dipasarkan, kesempatan besar membuat usaha ini lebih maju dengan kreasi dan inovasi baru maka usaha ini akan bisa menguasai pasar

TREATS ( Ancaman )

1. Kepopuleran keripik balado masih kalah popular dengan keripik – keripik jenis lainnya

2. Adanya banyak pesaing dipasar

3. Ketidakpercayaan sesama anggota

BAB III

KESIMPULAN

A. Kesimpulan

Usaha ini merupakan salah satu motivasi bagi kami untuk bisa hidup mandiri berinovatif, bernegoisasi, mendapatkan banyak sumber, dan mampu berinteraksi dengan banyak orang dalam menjalankan usaha. Untuk memulainya usaha ini tidak seharusnya memerlukan modal yang cukup besar tetapi bisa usaha dengan modal yang secukupnya, hanya bagaimana cara kita bisa dapat mengolah modal tersebut sehingga usahanya itu berjalan dengan lancar. Usaha ini juga merupakan salah satu untuk membuka dan memperluas lapangan kerja baru. Oleh karena itu, diperlukakan berbagai kebijaksanaan pemerintah yang mendukung adanya pendidikan kewirausahaan yang dapat membantu menangani masalah penciptaan lapangan kerja baru.

B. Saran

Meskipun usaha yang saya jalankan pada saat ini termasuk usaha yang tidak besar tetapi mungkin kedepan saya akan lebih memperdalam usaha saya ini sehingga bisa menjadi saebuah usaha yang layak dilihat oleh orang lain dan bisa dikatakan orang bahwa usaha ini sudah termasuk sebuah usaha yang agak besar. Dan harapan saya, laporan yang saya buat ini belum begitu lengkap dan sempurna, sehingga kritik dan saran yang membangun dari teman-teman atau yang membaca laporan ini, saya terima dan kedepannya mungkin saya akan lebih baik lagi dalam menyusun laporan dalam bentuk apapun.

E Learning Blog

Proposal Kewirausahaan Keripik Balado

Written By Unknown on Sabtu, 21 Maret 2015 | 13.14

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang